[ad_1]
يعرف خبز البانيني أنه أحد أشهر أنوع الخبز المغربي، حيث يتم تصنيعه على شكل خبز وأحياناً يتم إضافة الكثير من الحشوات التي نرغب بها إليه ليصبح طعمه أطيب مثل «بانيني الدجاج».
مكونات بانيني الدجاج:
2 رغيف خبز بانيني.
صلصة طماطم.
ثوم.
زعتر.
ريحان.
روزماري طازج.
طماطم مكعبات صغيرة.
جبنة موتزاريلا مبشورة.
جبنة بارميزان.
صدور دجاج مشوية.
بصل مبشور.
ملح فلفل أسود.
طريقة تحضير بانيني الدجاج:
يشوح الثوم فى الزيت على النار.
تضاف صلصة الطماطم والزعتر والطماطم المفرومة ويقلب كل الخليط، ثم يفتح الخبز بالسكينة و يفرد خليط الصلصة على الخبز.
تضاف صدور الدجاج المشوية والجبنة الموتزاريلا والبارميزان واوراق الريحان، ويغلق الخبز على الحشو، ثم يوضع الساندوتش على جريل ساخنة مدهونة بالزيت.
يقلب على الوجه الأخر ويقدم.
[ad_2]
