[ad_1]
يتفنن الطهاة حول العالم باستعراض مهاراتهم في تحضير أطباق قد يمثل ثمنها ثروة بالنسبة لكثيرين حول العالم، نظرا للمكونات باهظة الثمن التي تدخل فيها.
إذا كنت من الأثرياء وتستهويك الأطعمة التي يدخل في تحضيرها مكونات غريبة وباهظة الثمن، فإليك هذه القائمة التي تضم عددا من أغلى الأطباق حول العالم:
برجر “الفتى الذهبي”
بلغ ثمن البرجر الذي أطلق عليه اسم “الفتى الذهبي”، 5964 دولارا، وتناوله رئيس مجلس إدارة الجمعية الملكية الهولندية للأغذية والمشروبات، روبرت ويليمس.
وحسبما ذكرت صحيفة “ذا ناشيونال” الإماراتية، فإنه تم التبرع بثمن البرجر لصالح منظمة غير ربحية تساعد بنوك الطعام في هولندا.
ويحتوي البرجر على مجموعة من المكونات مرتفعة السعر، من بينها لحم البقر الياباني “واجيو”، وكافيار “بيلوجا”، والكمأ الأبيض، وسرطان البحر المستورد من ألاسكا. كما تم تزيين الوجبة بورق الذهب الصالح للأكل.
أغلى بطاطس مقلية
أعدّ مطعم في مانهاتن الأميركية أغلى طبق بطاطس مقلية، حيث بلغت قيمته 200 دولار.
وحضّر الطبق الشيف جو كالديروني وفريدريك شوين كيويرت، حسبما ذكر موقع سجل “جينيس” للأرقام القياسية.
ويتكون الطبق من بطاطس فاخرة تم نقعها في الخل، وطليت بشحم إوز فرنسي كان يرعى في البراري، إلى جانب إضافة زيت الكمأة وجبنة “كريت سينيسي بيكورينو تارتوفيلو” و”راكليتي” السويسرية، وأوراق الذهب القابلة للأكل عيار 23 قيراط.
كافيار الإيراني
يعد الكافيار الإيراني الذي يطلق عليه اسم “ألماس”، الأغلى في العالم، إذ يصل ثمن الكيلوجرام واحد منه إلى 34500 دولار.
ويستخرج هذا الكافيار من بيض سمكة الحفش البيضاء النادرة التي يتراوح عمرها بين 60 و100 عام، والتي تسبح في جنوب بحر قزوين.
الدجاج الأسود
يطلق عليه اسم دجاج “أيام سيماني” ومصدره إندونيسيا، ويتميز باللون الأسود، ويبلغ ثمن الدجاجة الواحدة 2500 دولار تقريبا.
الكمأ الأبيض
يعرف بأسماء عديدة مثل الكمأ الأبيض أو الكمأ الإيطالي أو كمأ بييمونتي، وينبت في شمال إيطاليا، ويبلغ ثمن الكيلوجرام الواحد منه 2100 دولار.
“السوشي”
لمحبي السوشي، يقدم الشيف أنجيليتو أرانيتا، طبقا مكونا من 5 قطع مغلفة بورق الذهب عيار 24 قيراط، يبلغ ثمنه 1978 دولار.
أغلى “أومليت”
يتوفر أغلى طبق “أومليت” في العالم بمطعم “زيليون دولار لوبستر فريتاتا” بمدينة نيويورك، حيث يصل ثمنه إلى ألف دولار.
ويرجع ثمن “الأومليت” المرتفع لاحتوائه على 280 جراما من الكافيار وجراد البحر والبيض وطبقة من البطاطس المقلية.
شوربة بثمن لا يصدق
يعرض مطعم “كاي مايفير” في لندن أغلى طبق شوربة، إذ يبلغ ثمنه 190 دولارا، ويحتوي على أجزاء من زعانف سمكة القرش وخيار البحر والمحار وفطر ياباني نادر والجينسنج، ونوعين من الدجاج ولحم الخنزير، علما أن تناول هذا الطعام يتطلب الحجز المسبق قبل 5 أيام.
ويعود ثمنها المرتفع إلى صعوبة جمعها وتحضيرها من براز قط الزباد السومطري، الذي يتغذى على أشجار البن.
[ad_2]
